控制血壓是一場需要飲食、藥物、運動多方配合的持久戰。很多人以為按時服用降壓藥就萬事大吉，卻忽略了飲食管理的重要性。事實上，如果管不住嘴，某些食物會直接抵消降壓藥的效果，讓治療事倍功半。在眾多影響血壓的食物中，以下5類尤其需要注意，其中酒精飲料的危害尤為突出。

1. 酒精飲料（包括脫醇酒）
酒精是血壓的“隱形殺手”。飲酒后，酒精會使血管短暫擴張，造成血壓暫時下降的假象，但隨后會引發血管收縮，導致血壓反彈升高。長期飲酒更會損傷血管內皮，加速動脈硬化。值得注意的是，連標榜“健康”的脫醇酒也非安全之選——脫醇酒仍含微量酒精（通常<0.5%），且釀造過程中產生的胺類物質可能干擾降壓藥代謝。對高血壓患者而言，最安全的選擇是徹底戒酒。

2. 高鹽食物
鹽分中的鈉離子會促使體內水分滯留，增加血容量，直接推高血壓。除了顯而易見的咸菜、醬油外，火腿、薯片、方便面等加工食品都是“藏鹽大戶”。

3. 高糖飲品與甜點
過量糖分攝入會引發胰島素抵抗，激活交感神經，導致心率加快、血管收縮。含糖飲料還會促進肥胖，進一步加重心臟負荷。

4. 飽和脂肪含量高的食物
肥肉、黃油、動物內臟等富含飽和脂肪的食物會提升血液粘稠度，促進動脈斑塊形成，使血管彈性下降，血壓更難控制。

5. 濃茶與咖啡
茶葉中的茶堿和咖啡中的咖啡因會刺激中樞神經，引起心跳加速、血管收縮。尤其空腹飲用時，對血壓的沖擊更為明顯。

健康建議
降壓治療需要“藥物+生活方式”雙管齊下。建議采用DASH飲食模式（多蔬果、全谷物、低脂乳制品），每日鹽攝入控制在5克以下，嚴格戒酒，定期監測血壓。記住：再好的降壓藥，也抵不過一口不該吃的食物。